昭和61年創業
八重山そばをはじめ
様々な沖縄そばが味わえる
トピックス
全国発送承ります
宮良そばから全国各地へお届け！八重山そばをはじめ、ソーキそばなどの沖縄そばをご自宅でもご堪能いただけます。ご注文お待ちしております。
当店のこだわり
当店は沖縄本島内には少ない八重山そば専門店です。県産国産食材を中心にしたおそばをご提供。ぜひ、沖縄そばとの違いを食べ比べてみてください。
八重山そば
「八重山そば」は、麺の上に細切り豚の赤身煮とかまぼこがのった沖縄そば。一般的なものと異なり八重山地方に引き継がれる伝統的な沖縄料理です。
こだわりの骨汁
沖縄そば出汁骨を使ってアレンジしたのを骨汁といい、沖縄のソウルフード。今までの骨汁概念を覆す程当店の骨汁は別格！ぜひご賞味ください！
浦添市の国道330号線沿いに佇む
沖縄そば・八重山そばの専門店
◆沖縄県の郷土料理 沖縄そば
細めの麺と、豚骨や鰹節から取った
濃厚なだしで仕上げたこってりとした汁が特徴。
具材は豚の三枚肉の煮つけ、棒かまぼこ、
ネギ、紅生姜が定番。
◆八重山そばが食べれる数少ないお店
沖縄そばのジャンルの一つ「八重山そば」。
麺の上に細切り豚の赤身煮とかまぼこをのせた
八重山地方に引き継がれる伝統的なおそばを
ぜひご賞味ください。
お取り寄せ
内地で頑張っているあの子や、普段お世話になっている方へのご挨拶など、様々なシーンでご利用くださいませ。沖縄そばは冷蔵保、骨汁は冷凍保存で送付しております。
メニュー
八重山そばをはじめ、スペアリブののった「ソーキそば」や豚足の食感がたまらない「てびちそば」など、様々な沖縄そばをご用意しております。沖縄そば出汁骨を使ってアレンジした「骨汁」も人気！豚、鰹、昆布、野菜を使用したスープは、コクがあるのにサッパリとした味わい。店主こだわりの麺との相性も抜群。
店内・空間
広々とした店内は、木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気。お席はテーブル席や座敷、掘りごたつをご用意。おひとり様から団体様までゆっくりとお食事を楽しんでいただけるようにしております。また、座敷も多いのでお子様連れでも安心です。沖縄本島で八重山そばが味わえる数少ないお店で、ごゆっくりお過ごしください。
店舗情報
- 住所
- 〒901-2104
沖縄県浦添市当山1-7-17 - アクセス
- 国道330号線沿い那覇向きにございます。
お車・レンタカー・バス等でお越しください。
※那覇→西原ICまたは宜野湾方面からお越しの方はUターンが必要となりますのでご注意下さい。 - 電話番号
- 098-876-7082
- 営業時間
- 平日
11:00～20:00
土・日・祝日
11:00～20:00 - 定休日
- 第１火曜日
(但し、ウークイ、1/1～1/4はお休みです。)
5月 6日(火) GWのため通常営業
5月13日(火) 休業させていただきます。 - 決済方法
